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食材明细
#御寒美食#胡萝卜牛肉饺子的做法步骤
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1牛肉剁末,加葱末姜末

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锅里面倒胡麻油烧热,炝一下葱姜!加盐,十三香,生抽,老抽,胡椒粉,鸡精,味精(调料是一次性加够的)
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牛肉里面调料放好后,向一个方向使劲拌匀即可
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胡萝卜洗干净擦丝!焯一下水
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焯水后过一下冷水!最好捏干水分
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把剁好的胡萝卜加入牛肉馅里,用劲面拌匀即可
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面皮擀开,包入拌好的牛肉馅(面团是剁肉之前和的!!!!)
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包好的饺子
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锅里面水烧开,加少量的盐,放入饺子煮至熟(煮熟的饺子皮一压会弹起来的)
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吃饺子啦?
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上次婆婆来我家,给婆婆做的
使用的厨具:炒锅