#御寒美食#胡萝卜牛肉饺子

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  牛肉剁末，加葱末姜末

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锅里面倒胡麻油烧热，炝一下葱姜！加盐，十三香，生抽，老抽，胡椒粉，鸡精，味精（调料是一次性加够的）

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牛肉里面调料放好后，向一个方向使劲拌匀即可

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胡萝卜洗干净擦丝！焯一下水

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焯水后过一下冷水！最好捏干水分

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把剁好的胡萝卜加入牛肉馅里，用劲面拌匀即可

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面皮擀开，包入拌好的牛肉馅（面团是剁肉之前和的！！！！）

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包好的饺子

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锅里面水烧开，加少量的盐，放入饺子煮至熟（煮熟的饺子皮一压会弹起来的）

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吃饺子啦?

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上次婆婆来我家，给婆婆做的