胡萝卜春饼

““每年的2月3日—5日这几天是立春的节气，立春表示大地回暖，春耕开始的意思，在这一天我们好多地方都有吃春饼，春卷的习俗，今天我就做一款柔软如纸的春饼而且不用揉面卷上菜吃嘎嘎的香” ”

主料

胡萝卜榨汁备用

面粉加入萝卜汁搅成稀稀的面浆静止10分钟

不粘锅冷锅里倒入适量的洗面湖铺满整个锅底，感觉面糊到多了就把多余的面糊倒出来些

开火加热，看见饼表面凝固底部鼓起气泡就立刻关火用余温把饼烙熟

烙熟的在锅里就是这样的非常的透明

用手从一头轻轻的把饼接起一张春饼就做好了，照次烙完所有的面糊

又软又薄，

全部烙好卷上菜开吃

好吃的胡萝卜春饼

面糊要彻底搅的没有面疙瘩才行，最好给它过筛子，烙饼是锅必须是凉的才行，所以每次烙完要给锅底做一次降温处理，用冷毛巾擦一下即可里面卷菜就看自己家喜欢吃啥了 -使用的厨具：不粘锅、平底锅

所属分类：主食家常菜立春午餐晚餐