葱烧鲈鱼

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  食材备好

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鱼清理后开花刀备用

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给鱼撒上盐

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用手给它按摩片刻后用水冲洗干净盐渍

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控水后拍上一层面粉

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鸡蛋加水和淀粉调成糊状

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给鱼挂糊上浆

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锅倒油烧至八成热放入鱼煎炸

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一面炸好翻面炸另一面，炸成金黄色出锅

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另起锅倒入适量油放入大葱煸香

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放入炸好的鱼

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加入料酒，白糖

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倒入生抽炖至入味即可

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葱烧鱼非常好吃的