““为了照顾到小朋友,晚上的菜都做的很清淡。女儿对壳类的东西很是喜欢,晚上买了蛏子,葱姜炒,最能体现出壳类的鲜甜味。我还多加了几片自己花盆里种的罗勒,很香呢。” ”
食材明细
罗勒味的葱姜蛏子的做法步骤
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1蛏子洗净,刷干净外壳。(最好跟认识的买吐好泥的)

2
葱切末,姜切丝,罗勒少许洗净。
3
炒锅下油,爆香葱白和姜丝。
4
倒入洗好的蛏子。
5
调入适量的盐。
6
一点蒸鱼鼓油。(我用厨邦代替,也很香呢)
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翻炒匀后。
8
加入剩下的葱花和罗勒。
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翻炒至全部开壳后即可。
蛏子一煮会有很多水出来,不喜欢水多的可以事先用水汆烫一下再炒。多出来的汤汁很鲜甜,可以拿来煮汤哦。