““儿子非常喜欢的面食,每次做都能吃2个。” ”
食材明细
肉卷馒头的做法步骤
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1酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。
2
猪肉切成小丁,加入酱油腌一会。让后将大葱剁碎加入到肉丁中,加入油,盐拌匀。3
面团发酵好了。4
面团发酵好后,将面团揉匀分成小份。5
将一小份面团揉匀,擀成长形饼。6
铺上大葱肉丁馅。7
从一边卷起来,全部做好后经过二次发酵,上锅蒸熟,开锅蒸20分钟,再焖2分钟开。8
成品图。9
成品图。10
成品图。11
成品图。
做好的馒头要经过二次发酵再蒸,蒸出的馒头更宣软。 -使用的厨具:蒸锅