肉卷馒头

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2018/03/22/201803221521683959780350210653.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“儿子非常喜欢的面食,每次做都能吃2个。”

食材明细

主料
辅料

肉卷馒头的做法步骤

  • 肉卷馒头的做法步骤:1
    1
    酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。
  • 肉卷馒头的做法步骤:2
    2
    猪肉切成小丁,加入酱油腌一会。让后将大葱剁碎加入到肉丁中,加入油,盐拌匀。
  • 肉卷馒头的做法步骤:3
    3
    面团发酵好了。
  • 肉卷馒头的做法步骤:4
    4
    面团发酵好后,将面团揉匀分成小份。
  • 肉卷馒头的做法步骤:5
    5
    将一小份面团揉匀,擀成长形饼。
  • 肉卷馒头的做法步骤:6
    6
    铺上大葱肉丁馅。
  • 肉卷馒头的做法步骤:7
    7
    从一边卷起来,全部做好后经过二次发酵,上锅蒸熟,开锅蒸20分钟,再焖2分钟开。
  • 肉卷馒头的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 肉卷馒头的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 肉卷馒头的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 肉卷馒头的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 做好的馒头要经过二次发酵再蒸,蒸出的馒头更宣软。 -使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 主食   面食   家常菜   馒头花卷   午餐   晚餐  

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