秘制咕咾肉丸串

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“天气渐热,夜宵摊位开始热火朝天了,那么我们也来撸串吧,此款没有传统撸串那种烟熏火燎,油腻腻的感觉,吃多了还不利用健康, 用咕咾汁调酱汁,告别重口味,酸甜味的撸串就是撸串界的一股清流。”

食材明细

主料
辅料

秘制咕咾肉丸串的做法步骤

  • 秘制咕咾肉丸串的做法步骤:1
    1
    准备好主材料。
  • 秘制咕咾肉丸串的做法步骤:2
    2
    室温下解冻肉丸,鱼豆腐,再把主材料切成块状备用。
  • 秘制咕咾肉丸串的做法步骤:3
    3
    拿一个竹签分别串上洋葱,肉丸,青红椒,鱼豆腐。
  • 秘制咕咾肉丸串的做法步骤:4
    4
    备一个学厨烤盘和置物架,把串好的肉丸串排放在上面。
  • 秘制咕咾肉丸串的做法步骤:5
    5
    开始调汁,秘制配方,咕咾汁三勺。
  • 秘制咕咾肉丸串的做法步骤:6
    6
    再放入半勺生抽和蚝油混合均匀备用。
  • 秘制咕咾肉丸串的做法步骤:7
    7
    把混合的料汁均匀涂抹在肉丸串上。
  • 秘制咕咾肉丸串的做法步骤:8
    8
    烤箱预热200度, 上下火 烤制15-18分钟。
  • 秘制咕咾肉丸串的做法步骤:9
    9
    烤制10分钟后再均匀涂抹一次料汁,再继续烤。
  • 秘制咕咾肉丸串的做法步骤:10
    10
    烤制完毕,趁热再涂抹一次料汁即可。
  • 串串随意串,根据物体的大小和数量,调整烤箱烤制时间。 -使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 小吃   家常菜   烤箱菜  

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