番茄蓝莓松肉

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“孩子喜欢吃的一般妈妈们都会想办法学会,这款酸甜的松肉最好吃,做法也不复杂,尝一口酸酸甜甜,既有番茄的味道同时也有着蓝莓的味道,不吃不知道,吃了忘不了,做法还超级简单,孩子们超爱吃。”

食材明细

主料
辅料

番茄蓝莓松肉的做法步骤

  • 番茄蓝莓松肉的做法步骤:1
    1
    把精肉切成薄片,加入蛋清。
  • 番茄蓝莓松肉的做法步骤:2
    2
    再加入一勺淀粉和一勺面粉拌匀,面粉和淀粉的比例是1:1 。
  • 番茄蓝莓松肉的做法步骤:3
    3
    炸锅放油烧热到七成热,把肉片一片一片放入。
  • 番茄蓝莓松肉的做法步骤:4
    4
    炸到金黄色捞出,这个炸肉在我们老家叫它松肉,使用五花肉制作,我用的精肉代替,口感可能不如肥一些的肉口感好,但是含脂量没有那么高。
  • 番茄蓝莓松肉的做法步骤:5
    5
    炒锅洗净开小火,加入番茄蓝莓酱。
  • 番茄蓝莓松肉的做法步骤:6
    6
    有点冒泡了,看着浓稠度正好。
  • 番茄蓝莓松肉的做法步骤:7
    7
    倒入炸制好的松肉,翻拌均匀即可关火,其实不用加热也是很棒的。
  • 番茄蓝莓松肉的做法步骤:8
    8
    酸甜适口,简单制作,零失败,太适合妈妈们了。。
  • 番茄蓝莓松肉的做法步骤:9
    9
    吃一口。。
  • 1,炸制肉片时一定要把油烧到七成热,炸锅一遍最好再复炸一次,这样可以达到外酥里嫩的效果。2,番茄蓝莓酱很好吃也简单,如果没有可以用番茄沙司也很棒。-使用的厨具:炒锅
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