““萨芭雍，最爱的甜品之一。这世上好的滋味千千万万，但能称之为美妙的不多。冷与热，新鲜和甜美，微醺和清冽，朗姆酒的甜香，蛋黄的浓香，椰蓉的清香，每一口都是一百分的美妙。” ”
食材明细
萨芭雍的做法步骤
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1准备食材。
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鸡蛋蛋黄蛋白分离。
3
蛋黄中加朗姆酒和糖搅拌均匀。
4
汤锅烧开水后小火，把装蛋黄的碗放入锅中不停搅拌。
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火不要太大，一直搅拌。
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到蛋黄变粘稠后拿出。
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香蕉和芒果切块放布丁碗里。
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浇上熬好的蛋黄酱。
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撒椰蓉。
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烤箱预热230℃上火6分钟。
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成品。
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成品。
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好吃到没天理。
1.隔水加热蛋黄的时候一定要不停搅拌，不能让蛋黄结块，这一部比较慢，要有耐心哦。2.水果也可以加其他的，但最好水份不要太大的，这样香味会更浓郁。3.如果有肉桂粉也可以和椰蓉一起撒一点。4.蛋黄酱中滴几滴柠檬汁会更好，没有也没事，加了朗姆酒，蛋黄一点腥气都没有。 -使用的厨具：电烤箱
