巧克力甜甜圈

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2015/08/21/201508210647280887.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“长草面包机很久了,最终还是没有忍住败回来了,第一个作品就是这款甜甜圈,个人感觉还算不错,毕竟是新手,忍不住发个菜谱嘚瑟一下,亲们不喜勿喷哦……”

食材明细

主料

巧克力甜甜圈的做法步骤

  • 巧克力甜甜圈的做法步骤:1
    1
    所有材料称重放进面包桶内
  • 巧克力甜甜圈的做法步骤:2
    2
    用筷子搅拌至无太多干粉,开启和面程序
  • 巧克力甜甜圈的做法步骤:3
    3
    一个和面程序结束后加入黄油,继续一个和面程序并发酵
  • 巧克力甜甜圈的做法步骤:4
    4
    发酵至两倍大时取出排气
  • 巧克力甜甜圈的做法步骤:5
    5
    擀成饼状,用甜甜圈模具压出形状,剩余的面继续重复这一步直到压完所有的面,并盖上保鲜膜发酵至两倍大
  • 巧克力甜甜圈的做法步骤:6
    6
    油锅加油烧热转中小火加入甜甜圈,炸至两面金黄即可
  • 巧克力甜甜圈的做法步骤:7
    7
    蘸上融化的巧克力撒上糖针装饰晾凉即可享用
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 小吃   甜品  

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