洋槐花饼

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  新鲜的洋槐花用水淘洗干净，差不多两遍就可以了，因为它本身就挺干净的。

2

放入和洋槐花等量的面粉，另外我放了两个鸡蛋。

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适量的盐。

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花椒面。

5

少量鸡精。

6

搅拌成差不多这样的粘稠度就可以了。

7

开小火，把锅烧热。

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锅中倒入比炒菜多一点的油，因为洋槐花喜油，比较香。

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放入锅中，用勺子过铲子把饼按扁（铲子或勺子提前摸点油，这样就不粘面饼了）。

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两面金黄，就可以啦。