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食材明细
脆皮肠豆角的做法步骤
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1脆皮肠切片，豆角切段，蒜切末
2
锅里热油，放入脆皮肠拌炒
3
炒至脆皮肠微微卷起后盛出
4
锅里留油，爆香蒜蓉
5
接着放入豆角拌炒
6
炒至豆角表皮微焦后，调入少许盐，继续炒一会
7
放入脆皮肠同炒
8
拌炒均匀即可
1.豆角比较难炒熟，所以要炒久一点，中途加些盐，也是加快豆角熟的用途2.脆皮肠有比较重的咸味，盐不可多放 -使用的厨具：炒锅
