““馍馍也就是馒头,今天做的是用白面加上玉米面,味道不错,并且多吃点粗粮对身体好。” ”
食材明细
玉米面馍馍的做法步骤
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1白面和玉米面按2:1的比例放入揉面的盆里,加酵母,清水揉成面团。
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放置温暖的地方进行发酵,这是发酵完成的样子,大约发酵至两倍大。3
取出面团揉成长条。4
揪成剂子。5
揉成一个个的小馍馍(馒头)?。6
放入蒸锅,每个之间要有间隔。7
水开后蒸15分钟左右,关火焖五分钟左右。8
玉米面馍馍蒸好喽。9
我个人认为玉米面馍馍配小咸菜真的很好吃,你们也可以试试。
使用的厨具:蒸锅