腊肉冻蛋

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  1

  鸡蛋3个打入碗中，加适量的精盐用快子搅散。

2

再放适量的清水搅匀。

3

在备好的碗里抹上一层食用油，防粘碗。

4

将搅好的蛋液倒进抹好油的碗里。

5

放进蒸锅里蒸10分钟。

6

蒸好的蛋。

7

炒好的腊肉。

8

待蛋蒸好后端出倒进炒好的腊肉即成。