芝麻蒜蓉酱

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  1

  大蒜剥皮洗净，滤干。

2

大蒜切碎。

3

洋葱，大葱切好。

4

姜，八角，桂皮，香叶，花椒，冼净。

5

热锅加油，放入，姜蒜，香料，爆香后放入大葱，大蒜。

6

爆香2分钟后把香料捞出，剩大葱蒜继续炸至金黄捞出。

7

过滤后剩清油稍放凉后，加入白芝麻加热，放入蒜蓉小火翻炒上2分钟，就大功告成了。

8

待凉后装瓶密封冷藏。