草莓裱花蛋糕

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  1

  所有原料。

2

鸡蛋分离。

3

蛋黄加入30克的糖 搅拌均匀再加入牛奶 油搅拌。

4

筛入粉类。

5

切拌成糊。

6

在蛋清里加入几滴柠檬汁，60克糖分3次加入打发至干性发泡。

7

打好的蛋白分3次切拌到蛋黄糊中。切拌均匀。

8

倒入模具中，磕去气泡。

9

烤箱160度，1小时。烤好的戚风，倒扣晾凉。

10

把蛋糕坯片成两片。

11

取一片蛋糕坯抹上一层奶油撒上黄桃粒。

12

再盖上另一片蛋糕坯，奶油在整个蛋糕 上抹平。

13

OK  就可以展开你的想象，施展你的才华了。