““糖不甩又名「如意果」，是汤圆的孖生兄弟，这“糖不甩”的由来，据传还跟八仙有关哩。糖不甩”做法简易。直接把糯米粉煮熟，挪搓成粉丸，在铁锅中用滚热的糖浆煮熟，然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食，口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。” ”
食材明细
美味小吃—南瓜糖不甩的做法步骤
-
1南瓜切片蒸熟。
2
趁热压成泥加上糯米粉。
3
活成面团。
4
分成小剂子揉成汤圆状。
5
烧开水下入汤圆。
6
煮至汤圆浮起捞出。
7
克红糖加70克水熬成糖浆。
8
将煮好的汤圆放入糖浆中煮一分钟。
9
将汤圆码放在盘中。
10
准备熟花生碎、葡萄干、蔓越莓干。
11
将上步骤的食材洒在汤圆上。
12
浇上糖浆即成。
使用的厨具：煮锅
