海参鸡汤

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  火鸡腿一只。

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骨头太硬剁的大块，冷水下锅，加料酒.花椒焯水，烧开后烧10分钟。

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葱姜.香叶.大料放入砂锅。

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焯水的鸡腿放入砂锅。

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加水多一点，因为要炖2个小时，放入花雕酒.酱油，盖好盖子开锅以后用小火慢慢炖。

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一个小时后放入香菇。

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海参切好备用。

8

.30分钟以后放入海参，小火炖30分钟。

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太香了，赶快喝一碗。