““今天爸爸有时间!把之前给外公外婆做的饺子总过去了!看看自己的冰箱!什么都没有了!要给自己做早饭了啊!今天就先包饺子吧!我最喜欢的是光头佬卖的玉米饺!里面有玉米,胡萝卜,马蹄和肉!就是不知道他们的饺子皮是不是放了淀粉!是透明的!每次我一个人可以吃十元钱的!有半斤了!呵呵!每次我说饿了!我男朋友就会自动自觉的给我买了!O(∩_∩)O哈哈~今天下午包了一下午!最后剩下的面团做了两个火腿蛋饼!和我妈妈一下子就消化了!O(∩_∩)O~还没来得及照相!下次会记得的!(*^__^*) ……” ”
食材明细
小文子出品~~【玉米胡萝卜水饺】的做法步骤
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1面粉放进干净的盆里,加水。
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用筷子搅成雪花状后,停止加水。3
用手揉成光滑的面团,放置一边备用。4
胡萝卜洗干净。5
切成胡萝卜碎。6
玉米洗干净。7
玉米取出,我是用勺子的把插进去翘出来的。我可怜的手被勺子压得通红。8
看看我的手。9
肉泥加蛋拌匀。10
肉加玉米碎和胡萝卜碎拌均匀。11
面团取出揉长条,切小剂子。12
按扁擀成饺子皮。(相机线上镜了)13
这次换了一种包饺子的方法。14
用饺子摆了一朵花。15
饺子成品排排站。16
饺子成品排排站。17
四个饺子正反面。18
一个大特写。还有个胡萝卜想出来呢,红红的一个小点。
肉馅要加入一勺植物油拌匀,会比较顺滑!肉馅也要加半碗水,要一勺一勺加,加一勺拌一次,这样肉馅不会干!玉米嫌麻烦的可以用刀子切,我是不想玉米完整的一粒粒,结果手被勺子压得好痛。