自制新西兰蜂蜜酸奶

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  用的两种风味之一的蜂蜜酸奶粉。买的时候没细看，这种酸奶粉是和酸奶器配套的，酸奶器的大小容量是特定的，所以制作步骤上没有具体的加水比例。

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仔细研究说明书，这装210克的酸奶粉可制作1千克的新鲜酸奶，由此推算酸奶粉和水的比例约1：4的样子。

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没有人家的配套酸奶器，就用咱自家的酸奶机。

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将50ml的温水倒入酸奶瓶，放入25克左右的酸奶粉，摇匀。

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再加入另50ml的温水。

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盖好盖子。

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直接把酸奶瓶置于酸奶机内，通电，开始制作。

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个小时的时候就基本做好了。

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质感还不错吧。

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入冰箱冷藏2个小时左右，口感更佳。

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配上芒果丁，在家就可以享用好奶源的味道了。