秋梨膏-止咳润肺

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2015/11/18/20151118jxjk34sj5w32l55w.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“我妈妈有咽炎,吃一点辣就会咳嗽,所以做了秋梨膏润嗓子,做法不难,就是时间有点长,直接当糖浆咽下,或者泡水喝味道也不差”

食材明细

主料
辅料

秋梨膏-止咳润肺的做法步骤

  • 秋梨膏-止咳润肺的做法步骤:1
    1
    备好料
  • 秋梨膏-止咳润肺的做法步骤:2
    2
    雪梨削皮剥成丝
  • 秋梨膏-止咳润肺的做法步骤:3
    3
    罗汉果掰块,备好冰糖,不放冰糖也可以,其实够甜的
  • 秋梨膏-止咳润肺的做法步骤:4
    4
    梨丝、罗汉果、冰糖放砂锅里煮
  • 秋梨膏-止咳润肺的做法步骤:5
    5
    煮大概15分钟,变成深棕色
  • 秋梨膏-止咳润肺的做法步骤:6
    6
    渣捞出剩梨汁,继续加热浓缩,变成蜂蜜那样粘稠,然后放置温度变温时加70克蜂蜜,一定要凉了才放
  • 秋梨膏-止咳润肺的做法步骤:7
    7
    成品,凉了再盖上盖子,下面那层是蜂蜜我还没搅拌,我做了4个梨子,加了蜂蜜也只有1个布丁瓶那么多,每个人浓缩的程度不一样量就不一样。
  • 使用的厨具:砂锅
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