““馒头鱼,虽然很小,几乎就是一口一条,但是非常鲜嫩好吃!清蒸,原汁原味的享受,百吃不厌!” ”
食材明细
清蒸馒头鱼的做法步骤
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1把馒头鱼的鱼鳃,连鱼肚一起掐去。洗净。
![清蒸馒头鱼的做法步骤:2](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/201110/201110201649399.jpg?x-oss-process=style/p320)
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把鱼放入大盘,放些盐,姜丝,料酒。![清蒸馒头鱼的做法步骤:3](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/201110/201110201650484.jpg?x-oss-process=style/p320)
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放些蒸鱼豉油。![清蒸馒头鱼的做法步骤:4](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/201110/201110201651236.jpg?x-oss-process=style/p320)
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浇些植物油,隔水蒸4--5分钟。![清蒸馒头鱼的做法步骤:5](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/201110/201110201652030.jpg?x-oss-process=style/p320)
5
撒上葱花,闷1分钟即可。
1.水开后再蒸鱼。2.也可以放些鲜抽酱油。
““馒头鱼,虽然很小,几乎就是一口一条,但是非常鲜嫩好吃!清蒸,原汁原味的享受,百吃不厌!” ”