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食材明细
酸菜猪肉水饺的做法步骤
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1准备2碗面粉和面。
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和面:一边加凉水一边用筷子搅拌面粉。3
和面:待成雪花状。4
和面:揉成面团,盖上保鲜膜,放到一边待用。5
饺子馅:猪肉是买好了搅碎的,加入葱末、油、盐、酱油、十三香、鸡精(调料也可以根据个人口味放),向一个方向搅拌。6
酸菜剁成碎末。7
放入水中洗两边,捞出拧干(不要过分的拧干)。8
放入拌好的容器中,再向一个方向搅拌,即可。9
省好的面做成小面剂子。10
擀成圆片。11
加馅包饺子。12
成型的饺子。13
放入沸水中煮熟,捞出即可。
使用的厨具:煮锅