鸡蛋饼干

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  1

  三个鸡蛋蛋清蛋黄分离。

2

蛋黄中加入20克白糖。

3

搅拌均匀。

4

克白糖分三次加入蛋清中。

5

打发制提起打蛋器有小尖角即可。

6

打发的蛋清分三次加入蛋黄糊中。

7

翻拌均匀。

8

筛入100克低粉。

9

翻拌均匀。

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装入裱花袋中。

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挤在烤盘上，烤箱上下火170°烤十五分钟。

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成品图。