“”
食材明细
香菇炒饭的做法步骤
-
1香菇、火腿肠切丁,姜、葱、胡萝卜切粒,香菜切段。
2
油热后加入葱,姜,胡萝卜,炝锅。
3
加入香菇,翻炒。
4
加入火腿肠翻炒。
5
加入米饭、酱油,盐翻炒均匀。
6
翻炒均匀后,加入香菜,鸡精,出锅。
炒蔬菜时候大火,加入米饭后改小火,不停翻炒,直至均匀。 -使用的厨具:炒锅