““一直以来喜欢饭菜合一的美味，炒饭、烩饼、焖饼、炒面等等，都是来者不拒。做这类饭时，注重配菜的品种搭配，将颜色、营养成分、功效考虑周全，普通的一碗炒饭，就可以囊括多种营养成分，足以满足人体的需要。就如这款五彩炒饭，选用了玉米粒、洋葱、圆白菜、黄瓜、红辣椒、鸡蛋、黑木耳，可谓食材多样，颜色缤纷，营养均衡，虽然只是用了盐调味，但成品的味道很不错，很健康的炒米饭。” ”
食材明细
缤纷炒饭的做法步骤
-
1洋葱、圆白菜、黄瓜、红辣椒摘洗干净
2
煮熟的玉米剥粒。米饭打撒。备好鸡蛋
3
圆白菜切成丁
4
洋葱、黄瓜、红辣椒】木耳切成丁
5
炒熟鸡蛋 
6
起油锅，洋葱入锅炒
7
木耳入锅炒
8
圆白菜入锅炒 
9
米饭入锅炒
10
玉米粒入锅炒
11
红辣椒入锅炒
12
加盐炒 
13
关火后鸡蛋、黄瓜入锅炒
14
炒均匀即可出锅享用。
1、配菜的选用依据个人偏爱，但要考虑营养均衡。2、食材入锅顺序按食材熟的难易。3、炒米饭最好用稍微硬些的米饭。4、为保留黄瓜的清香，要关火后再将黄瓜入锅。-使用的厨具：炒锅
