“”
食材明细
双鱼的做法步骤
-
1黄瓜去皮,选半段一剖两瓣,切半园片,摆一园边。
2
黄瓜选胖大处,修成椭园形,做鱼身,再切六片半月片,做鱼尾。3
小个的圣女果,取一小半,取两块做鱼眼,绿色的鱼摆好。4
变蛋蛋黄、蛋清分离,蛋黄做鱼身,蛋清分成六瓣,摆鱼尾,葡萄两粒,切两瓣,做鱼眼,黄色鱼摆好。5
葱选择绿色部分,切园圈圈,摆成鱼吐出的泡泡。6
圣女果一个去瓤,切六瓣,做成荷花,半粒葡萄做花芯。7
完成。
1、鱼尾摆出动感才生动好看。2、变蛋用棉线拉直切,更容易切的光滑,平整。 -使用的厨具:其他