双鱼

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2018/07/18/2018071815319088457076203817.jpg?x-oss-process=style/p800的做法

食材明细

主料

双鱼的做法步骤

  • 双鱼的做法步骤:1
    1
    黄瓜去皮,选半段一剖两瓣,切半园片,摆一园边。
  • 双鱼的做法步骤:2
    2
    黄瓜选胖大处,修成椭园形,做鱼身,再切六片半月片,做鱼尾。
  • 双鱼的做法步骤:3
    3
    小个的圣女果,取一小半,取两块做鱼眼,绿色的鱼摆好。
  • 双鱼的做法步骤:4
    4
    变蛋蛋黄、蛋清分离,蛋黄做鱼身,蛋清分成六瓣,摆鱼尾,葡萄两粒,切两瓣,做鱼眼,黄色鱼摆好。
  • 双鱼的做法步骤:5
    5
    葱选择绿色部分,切园圈圈,摆成鱼吐出的泡泡。
  • 双鱼的做法步骤:6
    6
    圣女果一个去瓤,切六瓣,做成荷花,半粒葡萄做花芯。
  • 双鱼的做法步骤:7
    7
    完成。
  • 1、鱼尾摆出动感才生动好看。2、变蛋用棉线拉直切,更容易切的光滑,平整。 -使用的厨具:其他
    所属分类: 家常菜   创意菜   下午茶  

    你可能还喜欢