【兔子爱厨房】蒜香凤爪

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  1

  鸡爪洗净，切成三份，备用；

2

蒜、香菜切沫，姜切片，辣椒切碎，柠檬切开；

3

烧开水，下鸡爪、姜、料酒，鸡爪煮熟透起锅；

4

加入香菜、辣椒、柠檬；

5

再加入醋、酱油、蚝油、盐、糖；

6

炒锅烧热加食用油，烧热后加入蒜末爆香，淋在鸡脚上，搅拌均匀，待半小时以上入味即可。