新晋网红雪花酥,拔草!

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“最近一款来自台湾的小吃突然风靡了我们的朋友圈,因为制作简单,所以很多吃货都纷纷自制起来了。这个小吃还有一个很文艺的名字——雪花酥。”

食材明细

主料
辅料

新晋网红雪花酥,拔草!的做法步骤

  • 新晋网红雪花酥,拔草!的做法步骤:1
    1
    . 棉花糖剪成小颗粒状,这样更容易融化
  • 新晋网红雪花酥,拔草!的做法步骤:2
    2
    . 坚果、蔓越莓干、和饼干混合均匀
  • 新晋网红雪花酥,拔草!的做法步骤:3
    3
    . 小火加热黄油至融化
  • 新晋网红雪花酥,拔草!的做法步骤:4
    4
    . 加入棉花糖,搅拌至完全融化
  • 新晋网红雪花酥,拔草!的做法步骤:5
    5
    . 加入奶粉,搅拌均匀至没有颗粒
  • 新晋网红雪花酥,拔草!的做法步骤:6
    6
    . 放入坚果、蔓越莓干和饼干,混匀后放入不粘盘
  • 新晋网红雪花酥,拔草!的做法步骤:7
    7
    . 不断折叠让坚果和饼干分布均匀
  • 新晋网红雪花酥,拔草!的做法步骤:8
    8
    . 借助不粘盘、刮板塑形
  • 新晋网红雪花酥,拔草!的做法步骤:9
    9
    . 待雪花酥完全冷却后可以用刀切成小方块
  • 新晋网红雪花酥,拔草!的做法步骤:10
    10
    撒上奶粉即可
  • 1、如果喜欢口感硬一点的可以在棉花糖融化后再炒一会2、冬天糖浆硬的比较快,所以倒入坚果饼干混合物后要加快速度整形3、密封的雪花酥在常温状态下可以保存15-20天,建议不要放冰箱保存,因为内部的饼干在回温后受潮的。 -使用的厨具:平底锅
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