美味炒面

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“当冰箱里的各种小菜都剩下那么一点的时候,怎么解决呢,可以用炒面一锅烩。”

食材明细

主料
辅料

美味炒面的做法步骤

  • 美味炒面的做法步骤:1
    1
    各种小菜切成丝,葱姜蒜切细粒。
  • 美味炒面的做法步骤:2
    2
    鸡蛋摊饼切成丝,牛肉切丝炒熟。
  • 美味炒面的做法步骤:3
    3
    开水锅里煮面条至七八分熟。
  • 美味炒面的做法步骤:4
    4
    将面条捞出放冷水中,过一遍水,面条更滑爽。
  • 美味炒面的做法步骤:5
    5
    捞出面条沥干水分。
  • 美味炒面的做法步骤:6
    6
    热锅倒入植物油,放姜蒜粒爆香。
  • 美味炒面的做法步骤:7
    7
    放入芹菜丝、胡萝卜丝、洋葱丝翻炒片刻。
  • 美味炒面的做法步骤:8
    8
    放入面条加少许盐。
  • 美味炒面的做法步骤:9
    9
    放入鸡蛋丝和牛肉丝。
  • 美味炒面的做法步骤:10
    10
    准备好各种调味料(根据自家口味选择)。
  • 美味炒面的做法步骤:11
    11
    放入酱油、香油、醋、白糖、椒麻油等。
  • 美味炒面的做法步骤:12
    12
    翻炒均匀,撒点葱花,出锅装盘。
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

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