““韭菜主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。” ”
食材明细
新手也没问题-韭菜鸡蛋猪肉饼的做法步骤
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1韭菜洗净控水
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猪肉剁馅
3
提前发好面，发面比死面好消化，所以我家多做发面饼吃
4
生姜剁细末
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鸡蛋炒蛋花
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猪肉馅，蛋花，韭菜，生姜末放入同一容器中
7
加适量盐，胡椒，鸡精调好味
8
面团揉上劲，分小份
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每份小面团擀成面皮，中间厚周围薄
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放入适量馅料，收口
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我是包成了包子，这样也可以蒸包子吃了
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按成饼状，放入电饼铛煎熟即可食用
韭菜加盐后容易出汁水，我一般是加肉馅或者粉丝可以吸收汁水，另外也可以要开始包的时候再加盐调味 -使用的厨具：电饼铛
