棒骨玉米汤

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“什么样的骨头汤最好喝,自然是牛奶状的啦!”

食材明细

主料
辅料

棒骨玉米汤的做法步骤

  • 棒骨玉米汤的做法步骤:1
    1
    食材备好,骨头用清水浸泡四个小时给它泡出血水。
  • 棒骨玉米汤的做法步骤:2
    2
    泡出血水用清水洗净。
  • 棒骨玉米汤的做法步骤:3
    3
    冷水下锅小火加热焯水去腥。
  • 棒骨玉米汤的做法步骤:4
    4
    水开之后撇去浮沫捞出。
  • 棒骨玉米汤的做法步骤:5
    5
    再用温热水给它清洗干净,一定多洗洗才行。
  • 棒骨玉米汤的做法步骤:6
    6
    另起汤锅烧水烧制水温热下入骨头放入葱姜。
  • 棒骨玉米汤的做法步骤:7
    7
    倒入适量料酒。
  • 棒骨玉米汤的做法步骤:8
    8
    大火煮开转小火炖2-3个小时。
  • 棒骨玉米汤的做法步骤:9
    9
    时间到汤汁已经是变得白白的了,把葱挑出来不要了。
  • 棒骨玉米汤的做法步骤:10
    10
    姜片也给挑出来。
  • 棒骨玉米汤的做法步骤:11
    11
    放些玉米,或者其它食材比如山药,莲藕,冬瓜。
  • 棒骨玉米汤的做法步骤:12
    12
    加点盐和白胡椒粉。
  • 棒骨玉米汤的做法步骤:13
    13
    撒上一些枸杞再大火煮20分钟玉米煮熟就好了。
  • 棒骨玉米汤的做法步骤:14
    14
    好喝的骨头汤。
  • 棒骨玉米汤的做法步骤:15
    15
    大骨汤加入玉米有着清湿热,益肺宁心,提高免疫力抗衰老的作用。
  • 炖汤时水要一次性加够,半路就不要加水了。骨头多洗几遍,炖出汤才没有腥味。 -使用的厨具:汤锅
    所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

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