““此菜特点:麻、辣、鲜、香。有点烧烤的味道。儿子非常喜欢,遗憾的是没有准备相片,只有成品相片,下次一定补上。” ”
食材明细
烤土豆条的做法步骤
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1土豆削皮切成条,将土豆条浸泡在清水里半小时,或用清水将土豆表面的淀粉冲洗干净,沥干水分。
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干辣椒、花椒、香葱洗净,将干辣椒剪小段,香葱切段。3
锅中倒入油,油热至六成时,将土豆条倒入锅中,煎至金黄时将土豆盛起。4
锅中留底油,将干辣椒、花椒、辣椒粉倒入锅内,小火炒香。再将土豆条倒入锅内翻炒,加入盐、味精、孜然粉,将土豆条翻炒均匀盛出。5
烤箱预热5分钟,将炒好的土豆条放入烤箱中,烤5分钟即可。
所属分类:
烧烤