““蛤蜊味道鲜美，和鸡蛋搭配做成蛤蜊蒸蛋那是又鲜又嫩，营养丰富。” ”
食材明细
蛤蜊蒸蛋的做法步骤
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1准备的原料。
2
水加葱，姜烧开，加入蛤蜊烫熟。
3
鸡蛋加盐打散。
4
烫好的蛤蜊铺在盘底。
5
蛋液过滤后加入。
6
盖上保鲜膜，水开后加入大火蒸10分钟。
7
淋上少许的蒸鱼豉油，香油，葱花。
8
蛤蜊蒸蛋就做好了。
1，蛤蜊开水烫断生，壳张开就可以。2.蛋液过滤，加盖保鲜膜再蒸，蒸好的蛋羹会比较细腻。 -使用的厨具：蒸锅
