凉拌豆角

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2018/09/29/2018092915382059255596999541848.jpg?x-oss-process=style/p800的做法

食材明细

主料
辅料

凉拌豆角的做法步骤

  • 凉拌豆角的做法步骤:1
    1
    豆角洗净后去除头尾,切成约4cm的段。
  • 凉拌豆角的做法步骤:2
    2
    蒜切末、干辣椒切段。
  • 凉拌豆角的做法步骤:3
    3
    将蒜末、干辣椒放入碗中,淋上烧热的花生油。
  • 凉拌豆角的做法步骤:4
    4
    加生抽、香醋、盐、鸡精,几滴芝麻油调成凉拌汁。
  • 凉拌豆角的做法步骤:5
    5
    锅内烧开水加几滴油和少许盐,下豆角煮熟。
  • 凉拌豆角的做法步骤:6
    6
    煮好的豆角冲两遍清水,沥干水份。
  • 凉拌豆角的做法步骤:7
    7
    淋上调制好的凉拌汁。
  • 凉拌豆角的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 1、豆角入锅要煮至熟透约一分钟,煮好的豆角过两遍清水这样能保留清脆的口感 -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 凉菜   小菜   家常菜   夏季食谱  

    你可能还喜欢