素炒鸡杂

• 
  1

  鸭杂切好备用

2

莴苣切片待用

3

锅里倒进植物油烧热加入切好的鸭杂

4

在鸭杂上加点盐来回翻炒

5

待鸭杂炒干水分有油流出时放点老抽炒匀，然后加入切好的莴苣片，在莴苣片上加点盐入味。

6

加进的莴苣片混合翻炒待莴苣熟时，放上葱断调入鸡精炒匀出锅装盘。