““跟老公谈恋爱的时候经常去吃狗不理和黑米粥,结婚以后就经常煮给家人吃,特别喜欢这个粥,承载了很多感情和美味的记忆。” ”
食材明细
黑米粥的做法步骤
-
1黑米淘洗干净,用清水泡一个小时。
2
红枣洗干净备用。3
葡萄干和枸杞洗干净备用。4
锅中放入水,煮开后放入黑米,改小火盖上盖子慢煮。5
煮到剩二十分钟的时候放入红枣,剩十分钟再放入葡萄干和枸杞。6
煮到黑米软烂即可。7
吃的时候放点白砂糖更香甜。
黑米不像其他米类吃水,煮粥可以比其他米类多放一些,否则口感太稀。 -使用的厨具:煮锅