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食材明细
猪肉芹菜馅饺子的做法步骤
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1揉好面,放一边醒发。
2
肥三瘦七的肉糜。3
取约150克。4
洗好的葱姜。5
切末。6
葱姜末放肉糜中,放花生油,食盐,生抽,鸡精,搅拌均匀。7
嫩芹菜带叶子一起,洗净。8
切末,剁细。9
放肉糜中。10
搅拌均匀。11
醒好的面团,揉光滑。12
取一块搓长条。13
揪成小剂子。14
擀皮。15
包饺子。16
全部包好。17
锅烧水。18
水开,饺子下锅里,轻轻拨动,防止粘锅。19
盖盖子,煮开,点冷水。20
煮三开即可。21
煮饺子的时候捣蒜泥,用黑芝麻盐一起。22
捣好的蒜泥放陈醋,生抽,鸡精,香油,搅拌均匀。23
美味饺子吃起来。
使用的厨具:煮锅