芒果味牛轧糖

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  1

  准备材料。

2

g棉花糖建议放40克黄油（黄油过多会导致糖软，按照个人喜好酌情添加）。

3

黄油融化后，倒入棉花糖，文火300度加热至棉花糖融化（融化过程适当搅拌避免粘锅）。

4

待棉花糖融化后倒入奶粉，迅速把奶粉与棉花糖搅拌融化（奶粉过多糖会过硬适反过软）。

5

奶粉与棉花糖完全搅拌均匀后。

6

按喜欢程度倒入坚果和果粒酱，使用折叠方式混合会更加均匀。

7

将牛轧糖倒入模具中，待糖冷却，手指按压表面，感觉稍硬即可进行切块。