“““鸡汤豆腐串”是东北的街头小吃，做法并不复杂，只要有鸡汤就可以，至于豆腐串无所谓，就是一种形式，切块、切条煮制都可以，口感味道都不会变。” ”
食材明细
鸡汤豆腐串的做法步骤
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1主辅料： 干豆腐、葱蒜、鸡汤 。
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把葱蒜切末备用。 
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把干豆腐切块。
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将其卷起，再用竹签串起。（我用的铁钎） 
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把鸡汤倒入锅中烧开。 
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放入豆腐串煮制10分钟。 
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放入一半的葱蒜末，加盐调味。
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再煮5分钟，至豆腐软糯就可以。 
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把豆腐串装盘。 
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盛入鸡汤。 
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再把剩余的葱蒜末放在上面即可食用。
1、街头卖的豆腐串很小，我用的这些干豆腐在街头可以穿20串。2、没有鸡汤，用浓汤宝也可以。-使用的厨具：煮锅
