银耳山楂汤

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  山楂洗净，喜欢的可以去掉籽。山楂果肉细薄，味道酸甜，其所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，有清除体内多余脂肪的功效。

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银耳泡发择洗干净备用。银耳营养丰富，胶质不输燕窝，口感也相去不远，价格却要便宜许多，堪称平民燕窝。

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苹果去皮洗净，切成块。苹果具有益胃，生津，除烦，醒酒的作用。

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汤锅加入适量的水，下入银耳大火烧开，中火煮20分钟左右，下入山楂和苹果，中火煮40分钟左右。

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最后10分钟下入冰糖煮至融化粘稠为好。

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出锅。酸酸甜甜的银耳山楂汤。