#面食#牛奶刀切馒头

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  1

  将牛奶和酵母放入面粉中搅拌。

2

揉成光滑的面团进行发酵。

3

发酵至2倍。

4

将面团排空气，然后擀成长条，由上往下卷起。

5

切成小段。

6

放蒸隔上醒20分钟。

7

锅中放水煮开，放入馒头蒸10分钟。

8

分钟后关火焖5分钟即可。

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成品图。