““槐花搭配蛤蜊味道非常鲜美，可以做槐花蛤蜊汤，这次做了槐花蛤蜊饼，软糯可口，加入了蛤蜊后鲜美好吃。” ”
食材明细
槐花蛤蜊饼的做法步骤
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1槐花摘洗干净。
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入锅焯水。
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蛤蜊洗净上锅蒸制开口。
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焯水后的槐花过凉水挤干水分。
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蛤蜊取出肉和汤。
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倒入槐花中。
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打入鸡蛋。
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加入适量盐拌匀。
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倒入面粉。
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搅拌均匀。
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不粘锅倒入油热后，铺入槐花糊。
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小火煎至两面金黄即可。
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成品图。
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成品图。
1 蛤蜊取肉连同汤汁一起倒入槐花中。2 煎的时候注意调整火候，以防煎糊了。 -使用的厨具：不粘锅
