猪肉小葱包子

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  1

  面团用面包机和好，一发成两倍大。

2

取出，排气，用保鲜膜盖好，醒置15分钟。

3

猪肉末里放入，小香葱碎、盐、生抽、白胡椒、香菇老抽拌匀，静置30分钟。

4

分坯，擀皮。

5

包制。

6

依次包好。

7

放在垫有蒸布的蒸笼上。

8

放入蒸锅，下面装热水，盖上锅盖，二次醒发，明显变大（大约40分钟左右），开大火，上气后，蒸15分钟。

9

成品。