包菜鲜肉包

• 
  1

  去适量面粉，温水将发碱粉化开，加入面粉中和成软硬适中的面团醒发两倍大小。

2

包菜，鲜肉和葱备用。

3

发好的面加入碱粉揉匀排气。

4

包菜和葱，鲜肉剁碎。

5

锅中入油烧热放入肉末和葱煸炒出香味。

6

加入五香粉，蚝油，姜粉和酱油翻炒。

7

放入包菜末继续翻炒。

8

出锅加盐调味即可。

9

面搓条改刀同等大小的剂子擀开。

10

放入馅料包成自己喜欢的样子。

11

依次包好放入笼屉中。

12

放入蒸锅中上汽后蒸二十分钟。

13

时间到后不要急于打开锅盖，关火虚蒸三分钟哦。

14

微微晾一下即可装盘。

15

搭配红油蘸汁简直美爆了。