百香果小汤圆

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““用百香果汁代替水和糯米粉，吃起来有百香果的味道，很开胃。百香果是一种带有芳香气味的水果，酸甜可口，含有丰富的维生素、蛋白质等上百种对人体非常有益的元素。” ”

食材明细

主料

百香果小汤圆的做法步骤

  • 百香果小汤圆的做法步骤：1
    1
    取一个百香果，切开，将果汁用筛网过漏出来，籽就不要放进去了，影响口感，百香果汁大概是12克
  • 百香果小汤圆的做法步骤：2
    2
    倒入糖和热水，与百香果汁拌均匀
  • 百香果小汤圆的做法步骤：3
    3
    倒入糯米粉
  • 百香果小汤圆的做法步骤：4
    4
    揉成光滑柔软的面团，不同品牌的糯米粉吸水性不同
  • 百香果小汤圆的做法步骤：5
    5
    分成9克左右一份的小汤圆，搓圆，大概可以做24粒
  • 百香果小汤圆的做法步骤：6
    6
    锅里的水烧开后，倒入汤圆，待浮在水面3分钟即熟
  • 百香果小汤圆的做法步骤：7
    7
    用勺子把汤圆捞起来
  • 百香果小汤圆的做法步骤：8
    8
    将另一个百果汁分成两份，倒入碗中，将汤圆放入，喜欢甜味的可以加入炼奶
    • 使用的厨具：煮锅
    所属分类： 小吃   元宵节  

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