红糖汤圆

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“每年老妈都会包上一碗红糖汤圆,甜甜蜜蜜的软糯好吃。这种粉粉的汤圆你知道是用啥粉做的吗?我小的时候就经常吃这种软糯的汤圆,这个就是老妈种的粘高粱,而高粱米含有人体必须的碳水化合物,蛋白质,膳食纤维,叶酸及磷,钾,镁,钙等微量矿物质元素等,属于粗粮,平时经常吃对身体还是很有好处的。当然糯米和黄米都可以做汤圆。”

食材明细

主料

红糖汤圆的做法步骤

  • 红糖汤圆的做法步骤:1
    1
    把糯高粱粉放到盆里。
  • 红糖汤圆的做法步骤:2
    2
    加水和成面团。
  • 红糖汤圆的做法步骤:3
    3
    掰成小块。
  • 红糖汤圆的做法步骤:4
    4
    按一个窝。
  • 红糖汤圆的做法步骤:5
    5
    加入红糖。
  • 红糖汤圆的做法步骤:6
    6
    收口团匀。
  • 红糖汤圆的做法步骤:7
    7
    全部包好。
  • 红糖汤圆的做法步骤:8
    8
    锅里加水,烧到快开锅时放入汤圆,小火慢慢煮熟,浮起。
  • 红糖汤圆的做法步骤:9
    9
    即可捞出。
  • 红糖汤圆的做法步骤:10
    10
    吃一个甜甜蜜蜜。。
  • 如果红糖一定要买面红糖,这样煮出的汤圆里面的红糖是流动的,好吃。如果自己做馅就加入黑芝麻磨成的粉和红糖,猪油拌匀,团成馅就可以了。 -使用的厨具:煮锅
    所属分类: 小吃   家常菜   元宵节  

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