麻酱油麦菜

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  1

  油麦菜洗净。

2

切段，一分为二。

3

锅里坐水烧开，加点油和盐。

4

下油麦菜，大约焯水二三十秒。

5

捞出过凉水。

6

沥干水分，码放在盘子里。

7

小碗里加芝麻酱、糖、盐、海鲜酱油、陈醋。

8

搅拌，把芝麻酱澥开。

9

再加1勺辣椒油拌匀。

10

把调好的麻酱汁浇在油麦菜上即可。