双米糊

• 
  1

  公公婆婆种的黏玉米，晒干后磨成的碴子。我不知道别的地方如何称呼“碴子”。所谓碴子，就是干玉米去皮磨成的颗粒，大的叫大碴子，煮粥特别好喝；小颗粒的叫小碴子，可以煮粥，也可以和大米一起焖饭。黏玉米做成的碴子格外糯。我婆婆磨的这个不大不小?。

2

玉米碴子清洗后加水浸泡过夜。

3

这是第二天早上泡好的玉米碴子。

4

剩米饭。

5

把泡好的玉米碴子和剩米饭一起倒入豆浆机。

6

加水至上下水位线之间。

7

选择“营养米糊”功能，运行至程序结束即可。

8

因为用的黏玉米，做好的米糊格外糯滑，玉米味很浓，孩子特别爱喝。