蚝油生菜

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  1

  将两颗生菜洗净。

2

大蒜切成碎末。

3

上锅入水烧开，加入一勺油，将蔬菜焯烫一下捞出。

4

焯烫好的生菜盛盘，滤去水分。

5

倒掉锅里的水再上炉，加入适量油爆香蒜末。

6

加入两勺蚝油划散开。

7

加入约一勺的水。

8

划散煮开出香味离火。

9

再将蚝油香汁淋入生菜表面即可。