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食材明细
青口贝罗勒意面的做法步骤
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1胡萝卜、西芹提前处理好,切薄片。
2
在汤锅里倒入半锅水,烧开。3
水烧开后,放入墨鱼意面,煮至意面轻轻一掐就断的程度,关火;意面煮好后,捞出,用凉的净水冲洗、浸泡。4
不粘锅加热,倒入橄榄油。5
接着倒入蔬菜,用中火翻炒至变色。6
蔬菜变色后,加入罗勒酱,继续翻炒。7
稍稍翻炒后,再倒入沥水后的意面,继续翻炒。8
待罗勒酱均匀裹在蔬菜和意面上之后,最后加入青口贝,稍稍翻炒入味即可。9
成品10
再配上羊骨汤,完美?
使用的厨具:汤锅、不粘锅
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懒人食谱